开胃,补充维生素,预防妊娠纹。
主料:番茄酱,鸡翅。
辅料:老抽,料酒,蒜片,八角,香叶。
1将鸡翅洗净,从中间划开一道口子。
2把锅烧热,倒入色拉油,将香叶和八角放入,用小火炸香后将香叶和八角捞出扔掉。
3将大蒜放入油锅内油炸爆香。
4将鸡翅放入锅内,用中大火不断煸炒,待到鸡翅表皮收紧呈金黄色后加入料酒翻炒。
5加入老抽继续翻炒。
6倒入番茄酱,加入水,与鸡翅齐平即可。
7盖上盖子,转小火焖煮约10分钟。
8加入鸡精,待汤汁浓稠即可。