清蒸基围虾
清蒸基围虾
功效

富含钙质,易消化,可以预防高血压。

食材

主料:基围虾。

辅料:葱,姜,汤,料酒,香油,酱油,味精,醋,花椒。

制作过程

1将虾洗干净,去头脚,剔除黑线。

2葱切条,姜切片、末各半。

3基围虾摆盘,放入味精、葱、姜和花椒,淋上料酒、汤,放入蒸笼煮约10分钟。

4挑出葱、姜、花椒等装盘,可以用香油、酱油和醋等调成汁,蘸食口味更佳。

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