有利于清热解暑,美容养颜。
主料:绿豆,银耳。
辅料:枸杞,冰糖,水。
1将绿豆洗净后放置清水中泡发。
2将银耳洗净后放置清水中浸泡至完全泡发,沥干水分。
3将银耳摘去根蒂,再撕成小朵,用清水冲洗后沥干。
4将绿豆沥干水分后再次用清水清洗干净。
5在净锅内添加适量的水,放入银耳,加盖,用中火煮沸后转用小火煮50分钟左右。
6加入绿豆继续蒸煮30分钟,放入枸杞,搅拌均匀后关火。
7加入适量冰糖,搅匀后晾凉即可。