有助于减肥,美容养颜;还能防治便秘,促进脾胃的消化。
主料:土豆,冻豆腐。
辅料:五花肉,葱,香菜,姜,八角,酱油,盐。
1将五花肉洗净切片,土豆洗净切成小块,葱、香菜、姜洗净切好。
2在锅内倒入油,加热后放入五花肉翻炒。
3当肉炒成油炸状时,放入葱、姜爆香。
4倒入土豆,翻炒1-2分钟。
5倒入适量水、盐、八角和酱油、冻豆腐,用大火煮开,再转用小火焖煮。
6当煮至汤汁快尽时,加入香菜即可出锅。