椰子煲鸡汤
椰子煲鸡汤
功效

清甜美味,有补血、健脑、润肤的作用。

食材

主料:椰子1个,乌鸡1只。

辅料:南杏仁1汤匙(15g),火腿30g,清水3000ml,盐2茶匙(10g),白胡椒粉1/2茶匙(3g)。

制作过程

1在椰子底端开小口,倒出椰子汁,再从中间切开,取椰肉,切片。

2乌鸡洗净,去头爪和皮,火腿切片。

3煮一锅开水,放入乌鸡、杏仁、火腿,用大火煮。

4待锅开,加椰肉,转小火煮2小时,加盐、白胡椒调味即可。

相关食谱