应该要抛弃的喂养观点

    
  作为父母当然希望宝宝能够合理膳食,但是那些我们想当然的饮食原则,以及曾经认为正确的喂养观点,在今天看来却是该抛弃的理论。我们一起把这些错误的喂养观点找出来,别让它们再危害宝宝的饮食健康。

  错误喂养观点一:只有吃红肉才能预防缺铁性贫血。

  真实情况:宝宝即使不吃红肉也完全可以通过其他食物获取足量的铁。

  众所周知,红肉是非常好的补铁食品,这是因为红肉中所含的铁元素比较容易被人体吸收。但有些时候,人们过分地强调了红肉的补铁作用,以至于许多父母认为只有让宝宝吃红肉才能预防贫血的发生。而红肉肉质较硬,较难嚼烂,尤其对1岁以下的小宝宝来说食用起来比较困难。许多父母为此非常烦恼,总担心宝宝会因为红肉吃得少而缺铁。专家指出:“宝宝即使不吃红肉也完全可以通过其他食物获取足量的铁,比如强化了铁的麦片粥或面包、葡萄干、菠菜、豆类、鸡蛋、黑木耳等。”

  10岁以下的宝宝每天应至少摄入10毫克铁。事实上,从日常饮食中摄入10毫克铁并不是十分困难的事。一杯麦片可以为宝宝提供8毫克铁,再加上一小把葡萄干,这样另外2毫克铁也就可以轻松得到补充。

  错误喂养观点二:不爱吃菜的宝宝一定会缺乏重要的维生素和矿物质。

  真实情况:在接受蔬菜之前,水果可作为蔬菜的替代,为宝宝提供生长发育所需的营养。

  毋庸置疑,蔬菜中含有许多人体不可缺少的维生素和矿物质,但实际生活中确实有些不爱吃蔬菜的宝宝身体也很健康。这是为什么呢?研究表明,这些不爱吃蔬菜但身体健康的宝宝大多对好吃的水果十分青睐。在慢慢学着接受蔬菜之前,水果作为蔬菜的替代,为宝宝提供了生长发育所需的营养。美国加利福尼亚儿童营养论坛专家指出:“蔬菜和水果中的维生素和纤维素含量基本相当,只要宝宝营养总量摄入充足,父母不必太过在意这些营养来源于蔬菜还是水果。”

  如果宝宝不喜欢吃胡萝卜,妈妈可以给他吃些杏或哈密瓜作为替代,以保证肌体得到充足的维生素A和类胡萝卜素;草莓和橘子可以代替菠菜为肌体提供必要的叶酸;不爱吃土豆,吃些香蕉同样可以满足肌体对钾的需要;柑橘类水果可以替代花椰菜保证肌体获得充足的维生素C。但专家同时也指出:“虽然水果可以在一定程度上替代蔬菜供给人体必要的营养,但妈妈却不能一味依赖水果而放弃给宝宝添加蔬菜,因为蔬菜中不仅仅含有丰富的维生素和矿物质,还含有一种可促进人体健康的植物化学素。如果宝宝暂时拒绝接受蔬菜,妈妈也不要轻易放弃,研究表明对一种食物反复多次地尝试,才能让宝宝最终接受它”。
  
  错误喂养观点三:进食乳制品可能加重感冒症状。

  真实情况:进食乳制品并不会加重流鼻涕和多痰的症状。

  人们之所以产生乳制品加重多痰症状的错觉,只是因为乳制品容易残留在咽喉壁上形成一层薄膜,而使人感到嗓子有些不舒服。专家说:“多痰和流鼻涕的症状是人体感染感冒病毒导致的,与进食乳制品没有关系。”因此,即使宝宝感冒了,妈妈也可以继续让宝宝喝牛奶或食用其他乳制品。如果宝宝因为感到喝牛奶加重了嗓子的不适而不愿喝奶,妈妈也不要着急,可以先用水、果汁、鸡汤等作为替代,等宝宝感冒痊愈后再恢复喝奶的习惯。

  更多精彩内容详见《宝贝世界》2011年7月刊

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