天气一热，宝宝的胃口都差了很多，这个时候，开胃的花样粥可是不错的选择哦。

　　4～7个月

　　这个阶段的宝宝添加的辅食一般以蛋黄、菜汁、果汁为主。

　　蛋糊

　　鹌鹑蛋或鸡蛋煮熟后取出蛋黄捣碎，将开水倒入蛋黄中，搅成稀糊状，即可。
 
　　果汁、菜汁
 
　　各种果汁、菜汁每天选一种，以100毫升左右为宜，在两顿奶之间加餐。

　　7～12个月

　　这个阶段的宝宝添加的辅食一般为粥、烂面、馒头片、碎菜、豆腐、肝泥、肉末、鱼、蛋、水果等，辅食搭配的合理性非常重要。

　　蛋黄酸奶粥

　　【原料】大米40克，鸡蛋1个，肉汤100克，酸奶100克

　　【做法】将鸡蛋煮熟后取出蛋黄并捣碎。将大米洗净放入锅内加水置火上煮粥，煮至七成熟时，将捣碎的蛋黄和肉汤倒入锅内用小火煮，并不时地搅动，呈稀糊状时便可取出。冷却后食用时，将酸奶倒入锅中，搅匀便好。

　　【用法】每天吃2～3次，每次1小碗

　　【特点】酸奶有助于肠胃的消化，配合鸡蛋、肉汤，使宝宝更易吸收到蛋白质等营养物质。

　　水果藕粉

　　【原料】藕粉50克，苹果（或香蕉也可以）75克，清水250克

　　【做法】

　　1.将藕粉加适量水调匀，备用；。
　　2.苹果去皮，制成泥；                         
　　3.小锅加入清水，烧开后改小火，倒入调匀的藕粉，边煮边搅拌；
　　4.煮至透明后，加入苹果泥稍煮片刻，温凉后即可食用。

　　【特点】含有丰富的碳水化合物、钙、磷、铁和多种维生素等营养物质，具有健脾开胃，补血止泻的功效，能促进宝宝生长发育。

　　雪梨山楂粥

　　【原料】雪梨250克，大米50克，山楂25克，冰糖50克

　　【做法】

　　1.大米淘洗干净，用清水泡2小时；雪梨、山楂分别洗净，去核，切小丁；
　　2.锅置火上，加入适量清水，放入雪梨丁、山楂丁、冰糖同煮成果酱；
　　3.沙锅置火上，加入适量清水，放入大米煮粥；
　　4.将雪梨山楂酱倒入沙锅粥内，煮沸即可。

　　【特点】雪梨生津润燥，山楂健脾胃、消食积，所以这款粥的主要功效是清热泻火、消食导滞。
 
　　1～3岁

　　1～3岁的宝宝逐渐长了10几颗牙，食物也从以乳类为主过渡到混合性食物，但因为消化功能还不完善，所以宝宝还得以半流质食物为主，少食多餐，在三餐正餐外，加两次点心，每天补充蔬菜水果，并将蔬菜加工成细碎软烂的菜泥。

　　红豆薏米粥

　　【原料】红豆50克，薏米50克，大米50克

　　【做法】将以上三种原料加入适当的水(约1000毫升)，熬熟即可。

　　【特点】红豆和薏米都具有健脾止泻的功能，能预防中暑，是夏季最适当的粥品。
 
　　绿豆红枣小米粥

　　【原料】绿豆50克，小米50克，去核红枣10颗

　　【做法】加水1000毫升，大火煮沸后，改小火炖，熟后加糖适量服用。

　　【特点】绿豆有利尿清热、消暑解渴的作用；大枣有补益脾胃，养血安神的作用；小米营养丰富，有和中健睥的作用。此粥最适合贫血伴有脾胃虚弱、食欲不振的宝宝。 
 
　　百合莲子粥

　　【原料】莲肉15克，用温水泡后去皮，百合15克洗净

　　【做法】将莲肉与50克梗米加水煮至八分熟，再加入百合，煮熟后加糖少许服用。

　　【特点】百合克养阴润肺，莲肉能健脾益肾。
 
　　鸡内金粥

　　【原料】鸡内金15克、大米50克，白糖适量

　　【做法】
　　
　　1.大米用清水洗净；鸡内金洗净，风干，研成末。
　　2.锅置火上，加入适量清水，放入大米煮粥。
　　3.粥熟时，加入鸡内金末，稍煮片刻，放入白糖调味即可。

　　【特点】鸡内金为鸡胃的内壁，鸡肫含有胃激素和消化酶，可以增加胃液和胃酸的分泌量，促进胃蠕动。

　　本文来源于《亲子》杂志2010年8月刊