对付“节后综合症”的方法

  编辑\桑原 文/范志红

   问题1:吃油腻食物多了胃肠不舒服?

  这个问题解决起来比较简单,只需在假日后的两三天当中让胃肠和肝肾好好休息就行了。多喝点清爽杂粮粥,多吃炖煮焯拌的青菜萝卜,做菜少放盐,不吃鱼肉海鲜,每餐半量。若担心两餐之间会饥饿,可以喝1小杯酸奶,吃少量水果。这样,胃肠和肝肾也有机会“放个假”。由于消化道细胞的更新只需三四天时间,只要得到你的照顾,胃肠功能会很快地恢复活力。此后,保持每天1~2两鱼肉和1斤蔬菜的正常比例,优先吃清爽少油的菜肴,就没有问题了。

  问题2:水果吃多了拉肚子?

  每逢过年过节,亲朋好友互相串门,总会送来各种水果,加上长假闲暇有空,很多人都难免会贪吃甜美的水果。但是,水果虽好,也不能过量。按我国营养学家推荐,每天吃200~400克水果为宜,换成带皮的量,大致是半斤到一斤。也就是说,吃一个富士苹果(半斤)再加两个猕猴桃,已经很过量了。但是很多朋友都忍不住嘴,一次吃掉一两斤葡萄,一天吃掉五六个猕猴桃的女生不在少数。

  但是,水果也有它的问题。对于消化系统娇弱的人,特别是受凉容易发生腹泻的人来说,多吃水果有可能发生腹泻,特别是那些带小籽的水果,比如猕猴桃、葡萄、柿子等,它们会促进肠道蠕动,使大肠中的食糜残渣更快地排出体外,这个特性对于便秘者固然是好的,对本来就便软甚至大便不成形的人来说,可就是雪上加霜了。

  问题3:控制不住食量人长胖了?

  节后增肥,是很多女士的重大烦恼。天气寒冷又不爱外出运动,身上哪能不长肉呢?

  既然知道原因,也就不难想到对策了。节后肯定是要清淡饮食了,主食减半,鱼肉每天只吃一餐,水果控制在每天半斤,想吃甜食只能两餐之间喝小杯酸奶,节后一月尽量少聚餐,早晚餐喝燕麦粥和杂粮粥,多在家自己烹调清爽的蔬菜,戒掉各种零食薯片饼干,坚果水果干都放在早上吃,而不要晚上吃。

  迈开腿当然也非常重要,只要天气好,保证每天快走40分钟以上。天气差点,就在健身房锻炼肌肉,打造腹部美丽的腹肌线条。用不了三个星期,漂亮的身材曲线就会重现。

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