夏日炎炎，又到了饮料广告铺天盖地的季节。原本就难抵饮料诱惑的小宝宝，现在更是多了许多喝饮料的机会和理由。可是，有那么一些饮料，我们必须果断说“不”，不容迟疑。

　　文：一帆 专家支持：刘遂谦(临床营养师，澳大利亚临床营养师协会认证“督导营养师”) 插画：霍萌萌

　　聊聊饮料里的“糖”

　　众所周知，饮料含糖，可你知道饮料里到底含有多少糖吗?看看这张图，是不是可以用“触目惊心”来形容此刻的感受呢?

　　众所周知，糖摄入过多对身体不好。那么到底有多不好呢?听我们一一道来。

　　● 导致肥胖：饮料里的糖多为单糖类，虽然供能快，但额外产生的热量也很可观，很容易导致宝宝肥胖超重。

　　● 引发龋齿：宝宝一口一口不停喝饮料，会让牙齿始终处于饮料的浸泡中，饮料中的糖分所产生的酸性物质不断对牙齿进行腐蚀，会导致龋齿的产生。

　　● 导致不良饮食习惯：宝宝天生对甜味更敏感，更喜欢吃甜味的食物，如果每天摄入的甜食过多，或是过早接触饮料等甜食，对健康口味的形成是不利的，还可能让宝宝养成不良的饮食习惯。

　　● 造成营养失调：糖类是一种高能量，纯热性食物，但它不含蛋白质、维生素、无机盐和纤维等其他营养成分。每1克糖在体内产生4千卡热量，所以宝宝吃糖后一般就不会感到饥饿了，从而导致不好好吃饭。这样身体所需的热量虽然是够了，但其他营养素如矿物质、微量元素、膳食纤维等却会摄入不足。长此以往，就会出现营养缺乏从而影响生长发育。

　　● 影响骨骼生长：糖是不含钙的酸性食品，正常人体保持弱碱性，吃糖过多，人体就会变成中性或弱酸性，消耗人体的碱性物质——钙，导致宝宝出现缺钙的问题，严重时甚至会引起佝偻病。

　　当然，饮料里的糖也不是一无是处的，饮料里的糖多为简单糖，能够比较快速地帮助宝宝补充能量。在夏天，宝宝户外活动后，如果出汗很多，消耗比较大，喝点饮料就能比较迅速地恢复体力。妈妈需要注意的是，这里说的可以适量给宝宝喝一些的饮料是指相对适合宝宝喝的纯果汁饮料等，碳酸饮料不在此列。

　　常见添加剂速查

　　绝对不能有：如果妈妈在饮料成分表里看到如下这些添加剂，请果断放弃给宝宝购买此饮料。

　　● 人工色素：适合宝宝吃的食品，必须使用天然色素。辣椒红素、高粱红素、红曲色素、番茄红素等都是常见天然色素，妈妈看到这些名称不用担心。但在成分表里看到如下6种人工色素，就一定要提防了，这些色素有一定毒性，是禁止在3岁以下儿童的食品和饮料中使用的，包括：胭脂红、日落黄、柠檬黄、喹啉黄、蓝光酸性红、诱惑红。

　　● 防腐剂：山梨酸钾、苯甲酸等都是常见防腐剂。在果汁饮料中大都有所添加。防腐剂是不利于宝宝健康的，对肝肾都会有负面的影响，因此含有防腐剂的饮料最好避免给宝宝喝。

　　可以偶尔有：以下添加剂对宝宝健康影响不大，但还是不建议大量摄入。

　　● 甜味剂：麦芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇、阿斯巴甜等都是常见甜味剂，多添加在成人饮料中，在儿童饮料里并不常见。主要是为了减少一些糖分和热量，增加香甜的口感。宝宝少量摄入一些甜味剂，对身体健康的影响不大。但是，不建议大量摄入，因此宝宝最好不要大量喝成人饮料，还是喝儿童饮料更为安全。

　　● 香精：香精的味道会很香，少量摄入虽然不至于对身体产生严重的危害，但是对宝宝的味觉会产生不利的引导，还是应尽量让宝宝远离含香精的饮料和食物。

　　这些可以有：以下添加剂不会影响宝宝健康，是允许出现在儿童饮料里的。

　　● 乳化剂：某些奶制品或乳饮料中会含有乳化剂，乳化剂的作用是为防止乳制品出现水油分离，保持乳制品均匀性状。对宝宝的健康不会有负面影响。

　　● 酸味剂：酸味剂是饮料中比较常见的一种添加剂，能够赋予食品酸味并控制微生物生长。柠檬酸、苹果酸、酒石酸、乳酸都是常见的酸味剂。不仅不会对宝宝健康造成影响，还具有一定的增进食欲和促进消化的作用。

　　● 增稠剂：主要用于改善和增加食品的黏稠度，赋予乳制品黏润适宜的口感。目前常见的增稠剂，如淀粉、果胶、琼脂、海藻酸、酪蛋白、明胶等都是比较安全的成分，妈妈不用特别担心。

　　内容来源：《我和宝贝》杂志

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