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椰子炖蛋

椰子炖蛋

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功效：
冷热两吃，可祛暑、利尿、美肤。
食材
主料：椰子1个，鸡蛋2个，牛奶。
辅料：白糖。
制作过程
1

将鸡蛋打散，加入牛奶、白糖搅匀。

2

在椰子底端三只眼位置开小口，倒出椰子汁，将蛋液倒入椰壳中，盖上椰子盖。

3

烧一锅开水，放入椰子隔水炖5分钟，再改中火炖约10分钟，至蛋液表层凝固即可。

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