将白菜洗净后切丝，五花肉洗净切成大片。
将葱洗净切成末，姜洗净切成片。
在净锅内放油，加热后倒入五花肉翻炒出油。
加入葱花和姜片炒香。
倒入白菜丝炒至变软出水。
加入适量水，倒入冻豆腐，用小火焖煮约20分钟。
加入适量盐即可。
