- 食材
- 主料：燕窝。
- 辅料：哈密瓜，新鲜莲子，红绿樱桃罐头，冰糖。
- 制作过程
- 1
燕窝浸泡4小时左右，去除杂质。
- 2
哈密瓜洗净后用刀从蒂头下1/3处横着切开，挖出瓜瓤，做成哈密瓜盅。
- 3
新鲜莲子洗净后放入蒸锅蒸熟。
- 4
燕窝放入哈密瓜盅内。
- 5
加入煮熟的莲子，放入蒸锅内，倒入一杯清水，用文火隔水炖半小时左右取出。
- 6
加入红、绿樱桃点缀即可。
大家都在说
燕窝浸泡4小时左右，去除杂质。
哈密瓜洗净后用刀从蒂头下1/3处横着切开，挖出瓜瓤，做成哈密瓜盅。
新鲜莲子洗净后放入蒸锅蒸熟。
燕窝放入哈密瓜盅内。
加入煮熟的莲子，放入蒸锅内，倒入一杯清水，用文火隔水炖半小时左右取出。
加入红、绿樱桃点缀即可。
