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话梅排骨

话梅排骨

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功效：
有滋阴补血的作用，可以改善食欲。
食材
主料：肋排350g，话梅13颗。
辅料：冰糖35g。
制作过程
1

将话梅用水浸泡，将肋排切成大约2cm的长块。

2

净锅烧油，将肋排放入油内煎炸至两面发黄，再加入少量冰糖上色。

3

在锅内倒入话梅与话梅水，煮沸。

4

煮沸以后，小火慢慢炖至汤汁浓稠即可。

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