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功效
补气血,对大脑有补宜作用。
食材
主料:
鹅蛋。
辅料:
韭菜,盐。
制作过程
1
鹅蛋打入碗中,加盐少许搅匀。
2
倒入温开水(与蛋液1:1即可),搅拌均匀。
3
旺火,水沸后将碗放入,大火蒸约10分钟,最后撒上韭菜末。
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