食用方便,营养好吸收,适合体虚和病后、产后以及幼儿食用。
主料:皮皮虾。
辅料:葱姜蒜,盐,糖,酱油,醋。
1先将皮皮虾洗干净,再去掉须子、爪子和两侧外皮,从中间剪两半。
2取锅,热油,煸香葱姜,下皮皮虾翻炒。
3依次加入醋、酱油、蒜、糖,待收汁后加盐调味即可。