糖尿病 腰疼 防癌抗癌 肥胖 气血不足

养脾胃、安神，补充体力，提高抵抗力。

主料：牛肉500g，土豆250克。

辅料：姜片，干红辣椒，蒜头，大葱，盐，老抽，生抽，香叶，桂皮，八角，油。

1在锅中加入清水，加入牛肉、姜片、葱段焯水，待水煮沸后，捞出牛肉洗净。

2锅中加油，放入土豆煸炒。

3待土豆表皮微黄时加入生抽和少许糖翻炒均匀，装盘备用。

4上锅放油。油三成热时放入葱段、姜片、红辣椒，炒香后放肉，迅速翻炒。

5待肉断生后放老抽冰糖，继续翻炒，炒至焦黄后再加入清水、八角、香叶、桂皮。

6用大火煮沸，再用小火炖2个小时，在最后20分钟时加入土豆。

7待土豆软绵，用大火收汁儿。

8放入香菜装盘即可。