糖尿病 胆固醇高 肝炎 肥胖 高血压

美味可口，其VC含量很高，可以给人体更好的保护。

主料：白菜，豆腐。

辅料：葱，姜，蒜，盐，鸡精。

1将白菜切成段状，豆腐切成块，然后分别放入开水中烫一下，沥干。

2取锅，热油，煸香葱、姜、蒜，下豆腐烧煎一下，再倒入水炖煮一会儿，加入白菜翻炒，添加盐、鸡精调味即可。