莴笋烧兔肉
莴笋烧兔肉
功效

补充钙质,增强体质。

食材

主料:莴笋,兔肉。

辅料:蒜瓣,姜粒,辣椒,泡菜,料酒,花椒等调料。

制作过程

1先将兔肉切块状,再用嫩肉粉、料酒勾芡,10分钟后用滚水烫一下,捞出沥水。

2莴笋切成条状,泡菜切成丝状,辣椒切成段状。

3起锅,热油,下花椒、辣椒、泡菜和生抽,煸香后倒入肉块和莴笋翻炒。

4起锅前撒入少许味精调味即可。

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