痔疮 贫血 便秘 气血不足 免疫力低下

补充维生素，改善贫血。

主料：菠菜400克，姜40克。

辅料：香油1大匙，酱油1大匙，醋1.5大匙，鸡精少许，盐适量。

1将姜擦成姜茸。

2将菠菜去根，洗净，切成段。

3在沸水中放入少许盐和油，将菠菜放入滚水中汆烫。

4将菠菜捞出放入冰水中浸泡片刻，捞起沥干待用。

5在菠菜中撒入姜泥和调料，拌匀后用直筒的矮杯子将拌好的菠菜装进去。

6压紧杯子后，迅速倒置。

7最后撒上姜茸和辣椒。