滋阴、除燥、润肺,防治咳嗽、便秘等症状。
主料:梨子1个,鲜百合1个。
辅料:冰糖,蜂蜜,清水适量。
1把梨去皮,去心,切成块儿,放入大碗中,加清水,水面要盖过梨。
2把百合洗净,剥开,放入碗内,加入适量蜂蜜和冰糖,再加适量清水盖过所有食材。
3把大碗盖好,放入蒸锅中,在蒸锅中注入适量的水。
4开大火烧开锅中的水后,改小火继续炖40~60分钟即可。