鲜嫩多汁,可补虚、清热、明目。
主料:海鲜菇200克,芦笋4根,新鲜小鲍鱼5个。
辅料:蚝油1汤匙,食用油1汤匙,盐1茶匙,料酒少许,生姜粉少许。
1先将主料洗干净,鲍鱼切成片,笋菇切成段。
2取锅,热油,下芦笋、海鲜菇、鲍鱼,快速翻炒几下。
3加适量料酒,煮至菇变软,加蚝油、生姜粉、盐调味即可。