红烧鹌鹑蛋
红烧鹌鹑蛋
功效

有助于帮助女性调理月经不调、贫血等症状。

食材

主料:鹌鹑蛋。

辅料:姜片,葱,生抽,干辣椒,冰糖,盐,八角,食用油。

制作过程

1将鹌鹑蛋煮熟后去壳,将葱洗净切成末,干辣椒洗净切成段。

2在净锅中倒入食用油后加热,放入冰糖,开小火炒。

3将鹌鹑蛋放入锅内均匀翻炒,使其上色。

4加入姜片、葱花、干辣椒段、生抽和八角爆香。

5加入一小碗清水,用大火烧开,再转小火翻炒10分钟。

6在锅内加入适量盐,转至大火收汁即可。

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