糖尿病 贫血 水肿 肥胖 免疫力低下

补气、益胃，强健体魄。

主料：牛肉。

辅料：香料包，老抽，白糖，葱，姜，蒜，食用盐。

1将牛肉洗净，从中间切开后放入水中浸泡2小时。

2洗净浸泡后的牛肉，放锅里卯一下。

3将卯好的牛肉放温水中洗3次。

4将葱切段，姜蒜切片。

5在电高压锅中倒入开水，放入香料包和葱姜蒜，加入少许生抽，少许食盐。

6将洗好的牛肉放入锅中，盖上盖子，打到最高档煮30分钟。

7捞出牛肉，放在铁网架上面沥水，自然晾凉。

8将牛肉切成薄片装盘，表面缀以大葱丝，并视个人口味调入少许香油和香醋即可。