椰子炖蛋
椰子炖蛋
功效

冷热两吃,可祛暑、利尿、美肤。

食材

主料:椰子1个,鸡蛋2个,牛奶。

辅料:白糖。

制作过程

1将鸡蛋打散,加入牛奶、白糖搅匀。

2在椰子底端三只眼位置开小口,倒出椰子汁,将蛋液倒入椰壳中,盖上椰子盖。

3烧一锅开水,放入椰子隔水炖5分钟,再改中火炖约10分钟,至蛋液表层凝固即可。

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