甘香可口,健脾补肾。
主料:鲈鱼块,玉米罐头。
辅料:蛋清,盐,味精,淀粉,胡椒粉,花生油,葱末。
1鲈鱼加调料腌制,裹上淀粉。
2取锅,热油,下鱼块,两面炸熟,捞出,装盘。
3锅中倒水和玉米,煮开后加蛋清,调味,勾芡,浇在鱼块上即可。