清热利尿,润肺止咳。
主料:白米1杯,肉馅150克,紫菜75克。
辅料:葱花少许,调味料水8杯,料酒1大匙,盐1茶匙,胡椒粉少许。
1白米先用清水浸泡,再下锅熬煮。
2取锅,热油,下肉末稍翻炒,加料酒除腥,盛出,放入粥中煮,调入调料。
3紫菜撕小块,放粥中略煮,加葱花即可。