水肿 便秘 长斑 奶水不足 气血不足

茭白和香菇富含高蛋白、多种氨基酸、维生素和矿物质，有清湿热、解毒、催乳等功效。

主料：香菇50克，茭白200克。

辅料：柿子椒1个，白糖，植物油，水淀粉，食盐，葱，姜适量。

1把茭白、柿子椒清洗干净，切成片，香菇用温水泡开。

2把油锅烧热，放入茭白片、柿子椒片滑炒后盛出。

3再把油锅烧热，下葱、姜炒香，放入香菇略炒一下，再倒入茭白、柿子椒片炒匀，放适量盐，少放一点糖，烧开，以水淀粉勾芡出锅即可。