水肿 便秘 腹泻 消化不良 食欲不振

开胃、解毒、利尿，对便秘、水肿等症状有治疗效果。

主料：空心菜，蒜泥。

辅料：水发粉丝，盐，生抽，腐乳汁，鸡精，辣椒油，香油，白糖，熟芝麻末，食用油。

1将空心菜洗干净，粉丝用温水泡一下。

2将空心菜和粉丝分别用开水焯一下捞出过凉。

3沥干水分后，分别切成段。

4将蒜去皮洗净切成末放入碗中加入盐、生抽、白糖、鸡精、辣椒油、香油调制均匀待用。

5将调制好的蒜茸加入腐乳汁，倒入装有空心菜和粉丝的器皿中搅拌均匀即食。