香甜爽口,有润肺、消食、防感冒的作用。
主料:冰糖,枇杷。
辅料:淡盐水。
1将枇杷用淡盐水浸泡5分钟后洗净。
2将枇杷一切两半,去掉果核及果核处的白色内膜,去掉果蒂处的黑眼。
3在锅中加入多于枇杷果三倍的水,并放入枇杷。
4放入冰糖,用中火煮6分钟左右,待果肉变软,晾凉后即可食用。