葱爆羊肉
葱爆羊肉
功效

补虚、暖身,强健身体。

食材

主料:羊肉,大葱。

辅料:葱,姜,蒜,干辣椒,花椒,淀粉,生抽酱油,盐,油。

制作过程

1将羊肉切片后用盐、料酒加淀粉搅匀;大葱切成葱片。

2净锅上火放油,放入葱、姜、蒜、干辣椒爆香。

3放入羊肉片迅速翻炒,待羊肉片泛白时,加入适量生抽酱油。

4放入切好的大葱,迅速翻炒均匀后即可。

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