便秘 长斑 防癌抗癌 免疫力低下 消化不良

润肠、清热，增强体力。

主料：空心菜。

辅料：植物油，大蒜，味极鲜，蚝油， 胡椒粉，香油，淀粉。

1把空心菜叶子和梗部分开，洗净切段。

2将大蒜去皮切成末状。

3把空心菜梗部先下开水锅中，焯烫30秒后再加叶子部分。

4放入盐和油，绰烫1分钟左右，变软即刻捞出。

5将蚝油、味极鲜、胡椒粉、香油、水、淀粉制成调味汁待用。

6在锅中加入油，放入蒜末爆香。

7将调味汁倒入锅中，小火煮至粘稠状态，浇在空心菜上即可。