排毒润肤,健脑力。
主料:黄花菜,干木耳。
辅料:盐,葱花,花生油,湿淀粉,蔬菜鲜味精。
1将木耳用温水浸泡,洗净后撕成小块。
2将黄花菜用冷水泡发,洗净后挤干。
3将葱切成葱花,加入湿淀粉和蔬之鲜味精,加入温水后调匀。
4在锅中加入花生油,六成热后放入葱花煸香,再加入木耳,黄花菜煸炒片刻。
5加入调匀的蔬之鲜味精和盐,翻炒至黄花菜、木耳熟透入味。
6用调匀的湿淀粉勾芡即可。