抗氧化,改善血液循环,保持年轻活力。
主料:香葱,芝麻油。
辅料:面粉,熟花生,盐,辣椒油,生抽。
1在面粉中加入少许冷水和盐,和面。揉匀成光滑面团,静放15分钟。
2将面粉擀成面片,切成宽条状后放入盘中,刷上油,放置10分钟。
3取其中一条面片,向两端抻面,抻至厚薄均匀的长面片。
4在锅内煮开水,将面片下入其中,待面片煮好以后盛入碗中。
5将熟花生去皮捣碎,香葱洗净后切细粒。
6在花生上加上芝麻,倒在面条上。加入生抽、辣椒油搅拌。
7在锅内倒入油,加入芝麻熬出芝麻油。
8将熬出的芝麻油淋在面条中,并撒上葱花,搅拌均匀后即可食用。