具有开胃健脾的功效,能有效防治腹泻和消化不良等症状。
主料:玉米。
辅料:椒盐,生粉,鸡蛋,葱。
1将玉米剥粒后洗净,将鸡蛋打碎搅匀。
2将玉米放入盆中,加入鸡蛋清搅匀。
3加入生粉,搅匀至黏稠状,使玉米粒被充分包裹。
4在净锅内倒入油加热,将玉米粒倒入锅内,过半分钟再用锅铲搅拌。
5翻炒6-7分钟,待玉米粒呈金黄色,将椒盐撒在玉米上。
6加入鸡精搅拌均匀。
7将葱花洒在玉米粒上即可。