香菇鸡肉饭
香菇鸡肉饭
功效

增强人体抵抗力,改善月经不调状况,对于产妇产后恢复体力有利。

食材

主料:大米,鸡脯肉,香菇。

辅料:盐,鸡精,葱,生姜,香菜。

制作过程

1将鸡脯肉洗净切块,生姜洗净切片,葱、香菜洗净切末。

2锅中放入适量水,将1中食材放入,大火烧开后转小火煮熟,捞出鸡脯肉晾凉。

3将鸡脯肉撕成丝备用。

4将香菇洗净后切成薄片,将大米洗净放入煮鸡脯肉的汤锅中,大火烧开后转小火焖煮成粥。

5将香菇倒入锅内焖煮5分钟左右。

6倒入鸡丝,加适量盐继续焖煮。

7待米粥黏稠后,加入鸡精、撒上香菜末即可。

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