土豆烧板栗
土豆烧板栗
功效

降血压、血脂,缓解便秘、水肿症状。

食材

主料:土豆,板栗。

辅料:猪肉,豆瓣酱,姜蒜,酱油,味精,花椒面,胡椒面,油。

制作过程

1将土豆、板栗洗净切块;猪肉洗净切粒;姜蒜洗净切片;葱洗净切段。

2在锅内倒入油,7分热时倒入豆瓣酱和姜蒜炒香。

3倒入猪肉粒炒熟。

4将土豆和板栗一起放入锅内加水,水没过板栗即可。

5加入酱油、味精、花椒面、胡椒面调味,用小火慢煮,待土豆板栗都熟透即可。

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