滋阴、健脑、美肤,增强体质。
主料:干紫菜,猪脊骨,虾米。
辅料:姜片,葱花。
1紫菜用清水浸泡至软,中间需换一次水;虾米也浸泡片刻。
2猪骨切大块,下滚水汆后捞出,冲洗。
3烧一锅开水,依次下猪骨、虾米、姜,熬煮20分钟后再以慢火煮60分钟,下紫菜续煮30分钟,调入盐、葱花即可。