清炖乳鸽
清炖乳鸽
功效

有开胃健脾,强身健体之效。

食材

主料:乳鸽肉。

辅料:大葱,姜片,香菇,枸杞,大枣,食盐。

制作过程

1将乳鸽肉浸泡10分钟,再用清水冲洗干净。

2将香菇洗净浸泡20分钟泡发,枸杞洗净后浸泡10分钟。

3将葱洗净切成末,姜洗净切成片。

4在砂锅内加入清水、鸽肉、葱末、姜片。

5用大火煮至水开后加入香菇和枸杞,转小火慢炖。

6炖煮约50分钟,加入大枣,继续炖煮30分钟。

7加入适量盐即可。

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