能够减少胆固醇含量,调节心脏活动,还能保护心血管系统。
主料:虾,醋。
辅料:白酒,黑胡椒,盐,蒜,姜,番茄酱,糖。
1将虾去头,用少许白酒、黑胡椒和盐腌制一会。
2将葱、蒜洗净分别切成末。
3用牙签将腌制好的虾一个一个串起来。
4在净锅内倒油加热,然后将虾串放入锅内油炸。
5待虾熟透后加入适量的蒜末、姜末、番茄酱翻炒几下,再加入少许糖和盐即可食用。