莲藕章鱼猪蹄汤
莲藕章鱼猪蹄汤
功效

香甜不腻,补虚除燥,美肤养颜。

食材

主料:莲藕300g,新鲜章鱼100g,猪蹄300g。

辅料:红枣6粒,果皮(陈皮)1/4个,盐1茶匙(5g)。

制作过程

1先把果皮泡软,除果瓤,洗净。

2章鱼用滚水焯后,挤压除去墨汁,洗净。

3猪蹄下清水中炖煮5分钟,洗净,控干。

4将红枣用清水冲洗,去核;莲藕削皮,洗净,切成片。

5取锅,倒适量水,下所有食材,待锅开后以小火煮约3小时,加盐即可。

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