1.黄元帅
喜欢脆果肉的朋友，注意要选择重一点的苹果，而且越黄越好，还要注意麻点，数量多者为佳。
2.秦冠
中等大小，果色匀称，此外可用手轻压苹果，越是能按下去，就越甜。
3.红富士
颜色选择红的，愈发艳丽，也就愈新鲜。观察外皮上是否有条纹和同心圆，倘若数量较多，说明受到充足的阳光照射，口感更好。

1.对于排便异常困难的人来说，医生往往会推荐其食用苹果。这是因为苹果富含钾、钙等元素，这类矿物质会与人体过多的钠盐所结合，并通过粪便排泄出去，起到通便排毒之效。
2.苹果中的磷和铁元素的数量也较为可观，且特别容易被身体吸收，非常适合睡眠质量差，血气不足的人。
3.医学研究表明，抑郁患者也可通过每日闻苹果的果香，来避免情绪失落。

钙
含量：4mg/100g
功效：为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼正常发育。

钾
含量：119mg/100g
功效：可保健神经系统，维持孕妇心律平衡，促进肌肉正常收缩。

磷
含量：12mg/100g
功效：促成骨骼和牙齿的钙化，防止小儿软骨病、佝偻，此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。

铁
含量：0.6mg/100g
功效：可预防孕妇出现缺铁性贫血，有益气补血的功效，亦能促进胎宝宝的血液循环，增进输氧功能。

膳食纤维
含量：1.2g/100g
功效：清洁孕妇消化壁，促进消化，利于致癌物和有毒物质排出体外，改善便秘症状，预防结肠癌。

维生素C
含量：4mg/100g
功效：改善孕妇肤质状况，增强孕产妇与宝宝免疫力，预防慢性疾病与癌症。　

维生素E
含量：2.12mg/100g
功效：促进性激素分泌，改善男性精子质量，亦能治疗月经不调、不孕不育、预防流产，同时有美容、防近视的功效，还能保护儿童神经系统的发育。　

维生素B2
含量：0.02mg/100g
功效：促进宝宝的正常发育，推动细胞再生，尤其对皮肤、毛发和指甲的生长影响较大。此外可保护视力，减轻眼部疲劳，增强人体对铁的吸收。

维生素B1
含量：0.06mg/100g
功效：改善精神状况，维持心血管与神经系统健康，亦能促进人体的能量代谢，助力消化。

维生素A
含量：3μg/100g
功效：维持正常视觉功能，预防夜盲症，改善人体免疫力，促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙，帮助产妇产后恢复身材。

苹果+胡萝卜:同食阻碍VC的吸收，降低营养价值。

苹果+白萝卜:同食可能诱发甲状腺肿大。

苹果+水产海鲜:同食易引起便秘。