- 食材
- 主料:蒸熟的南瓜半个,牛奶1盒,蜂蜜40克,高筋面粉300克。
- 辅料:盐,黄油,全麦面粉,清水适量,酵母一小勺。
- 制作过程
- 1
把蒸熟的南瓜取出瓤,搅拌成泥,把南瓜泥和牛奶、蜂蜜放入搅拌机中搅拌均匀,然后倒入碗中。
- 2
加入适量高筋面粉、盐、黄油、全麦面粉和面,揉捏均匀后加入一小勺酵母发酵。
- 3
等面团发酵至原体积的2~3倍,取出排气,附上保鲜膜静置十五分钟左右。
- 4
用小刀分割成块,也可以用模具压出形状。
- 5
把烤箱设为170度,烤40分钟左右出炉即可。
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