- 食材
- 主料：4两荔枝，6两鸡脯肉。
- 辅料：鸡蛋，彩椒，蚝油，鸡精，淀粉，花椒粉，盐等调料。
- 制作过程
- 1
用刀将鸡肉切成末状，并打入1个鸡蛋，放入调料搅拌。
- 2
用手沾水将鸡肉搓成肉丸，放入锅中，倒入油，开火油炸，直至变成金黄色。
- 3
将荔枝的外皮剥开，将果核去除。
- 4
用刀将彩椒切成小块，放入锅中，倒油放葱姜，爆炒。
- 5
搁入鸡肉肉圆和荔枝，将淀粉和调料兑成汁后入锅。
- 6
最后搁入葱段，烧开后盛出食用。
大家都在说
用刀将鸡肉切成末状，并打入1个鸡蛋，放入调料搅拌。
用手沾水将鸡肉搓成肉丸，放入锅中，倒入油，开火油炸，直至变成金黄色。
将荔枝的外皮剥开，将果核去除。
用刀将彩椒切成小块，放入锅中，倒油放葱姜，爆炒。
搁入鸡肉肉圆和荔枝，将淀粉和调料兑成汁后入锅。
最后搁入葱段，烧开后盛出食用。
