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清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

  • 10031
功效：
细嫩爽滑，可开胃、调中、益气。
食材
主料：鲈鱼。
辅料：葱丝，姜丝，青红椒丝，米酒，盐。
制作过程
1

碗中加盐、米酒、葱姜调匀，淋在处理干净的鲈鱼里外，腌制30分钟。

2

盛盘，置于锅中蒸10分钟。

3

放葱、姜、青红椒丝煮开，加太白粉勾芡，加麻油调味即可。

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