- 食材
- 主料:白菜干,冬瓜,猪脊骨适量。
- 辅料:姜片,盐,清水少许。
- 制作过程
- 1
把白菜干提前一晚浸泡到软,然后把叶子打开冲洗洗净。
- 2
把冬瓜洗净,去皮,切成大块备用。
- 3
把猪脊骨洗净,和姜片一起放入热油锅炒至变色。
- 4
把白菜干、冬瓜块、猪脊骨放入电锅内胆,加适量清水,然后用电高压锅煲2个小时,出锅前加盐调味即可。
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把冬瓜洗净,去皮,切成大块备用。
把猪脊骨洗净,和姜片一起放入热油锅炒至变色。
把白菜干、冬瓜块、猪脊骨放入电锅内胆,加适量清水,然后用电高压锅煲2个小时,出锅前加盐调味即可。