健脾、养胃,对肠胃炎有治疗效果。
主料:无花果30克,莲子25克,百合25克,猪腱肉200克。
辅料:盐少许,净水适量。
1把无花果、莲子、百合、猪腱肉洗净。
2在锅中加入适量净水,加火煮沸,在开水中放入猪腱肉煮熟去腥。
3把煮熟的猪腱肉取出,把锅中水倒掉,重新放入无花果、莲子、百合,加清水煮沸。
4改文火煲1~2小时,出锅前加少许盐调味即可。