清新爽口,有解渴、利尿的作用,可以提高食欲。
主料:西瓜。
辅料:香菜,蒜,盐,糖,鸡精,米醋,芝麻油。
1将瓜皮中绿色的较硬的区域去除,取红壤用刀切成小块状。
2用刀将香菜切成小段,把蒜切细末。
3将三者均放入碗中,搁入其他调料。
4搅拌后用保鲜膜盖上,放入冷藏室一刻钟后取出。