可解渴、利尿、开胃,改善食欲不振、消化不良症状。
主料:杨梅。
辅料:糖,盐。
1用水清洗杨梅,再搁入盐水泡15分钟,取出后用温水焯一下。
2吸除多余水分,放在碗中,将其表面撒上一层盐。
3将冰糖捣碎,洒在杨梅上。
4把处理过的杨梅放在锅中清蒸,10分钟后取出放一边搁凉。
5将杨梅冷藏一刻钟,取出后直接食用。