有发汗、解毒的作用,能预防感冒。
主料:樱桃。
辅料:白砂糖,麦芽糖,盐。
1用水冲洗樱桃,再将其放入淡盐水中,半个小时后取出。
2将樱桃的果核和果蒂全部摘除,用白砂糖包裹腌制一晚。
3发现樱桃已出汁,再将其搁进锅里,开小火炖煮。
4在小火的加热下,樱桃不断出汁,再搁入麦芽糖以及少量的盐。
5待到收汁时熄火,将其全部盛入瓶中并冷藏。