餐桌前，大多数人只想到了吃饭。其实餐桌前除了吃饭外，还有一个重要的功能：就是对儿童进行餐桌上的思想教育和相互沟通。在菲律宾，每个家庭都尤为重视星期天的团聚活动日；无独有偶，在英国，家家户户都提倡幼儿家庭教育要始于餐桌。餐桌前有意识的培养孩子的独立判断能力，培养他们的独立思维和独立意志，可以说远比上几节课听几个演讲，有效得多！

　　餐桌前教育，察言观色
　　餐桌前，家长们对孩子要“察言观色”，“对症下药”。
　　发现孩子遇感兴趣事物时：就要及时给予鼓励和支持，抓住孩子兴趣的“闪光点”因材施教，这样说不定会激发出孩子某一方面的智慧火花，引导孩子沿着自己的兴趣走向成功；
　　发现孩子困惑时：如果看到孩子情绪低落，正是教育孩子的好时机！因为这个时候的孩子最渴望学习经验，家长用自己的经验及时帮孩子疏理情绪，不失为教育的最佳策略；
　　发现孩子取得成绩时：孩子取得成绩时，情绪比较高昂，自信心也会比平常强，家长要善于抓住这个关口，在肯定和鼓励的基础上，给孩子提出新的目标，把一时的热情转化成持久的动力；
　　发现孩子犯错时：家长应该帮助孩子去分析错误，引导孩子面对错误，最终达到改正错误的目的。

　　餐桌前教育，言传身教
　　幼儿的模仿性强，尤其喜爱模仿成人的行为。家长要利用这点，言传身教。餐桌前是个互动交流的时刻。家长可以首先规范自己的行为，给孩子一个榜样。一些用餐礼仪，一些尊重长辈的礼仪，一些礼貌的用语都可以在餐桌前进行传授。当然家长在进行餐桌前教育要有弹性，要生动有趣，要有耐心，适当的对孩子进行奖励，例如当孩子掌握了一些用餐礼仪，就奖励其感兴趣的东西。只要家长有心，就会发现生活中的每一件事都蕴含着教育契机，如果能把握住这些机会，在餐前进行适宜的教育，孩子就一定会健康快乐成长！